Sobre Nós
Uma aplicação inteligente e inovadora para a sua tabela nutricional.
Somos a equipe Nutria, formada por 8 alunos dedicados do Instituto J&F, unidos por um propósito em comum: fazer a diferença por meio da inovação. A equipe surgiu a partir de um desafio proposto pela JBS, dentro do nosso projeto interdisciplinar, onde fomos incentivados a desenvolver e solucionar problemas das indústrias do estado de São Paulo, com criatividade e comprometimento, contribuindo com a sociedade e as indústrias. Com diferentes habilidades e pontos de vista, trabalhamos de forma colaborativa, buscando sempre o equilíbrio entre tecnologia, sustentabilidade e impacto social. Acreditamos que boas ideias ganham força quando colocadas em prática por pessoas comprometidas, e é isso que move cada passo do nosso projeto.
A Nutria foi criada para resolver a ausência de uma ferramenta prática que conecte automaticamente ingredientes e suas quantidades a uma tabela nutricional, e vice-versa, por meio de uma solução tecnológica inteligente, prática e inovadora.
Nosso Objetivo
O objetivo central da plataforma é automatizar e simplificar um processo que, atualmente, ainda é amplamente manual, demorado e sujeito a erros: a criação e o ajuste das tabelas nutricionais exigidas pelas normas da ANVISA.
Ao proporcionar uma ferramenta que conecta automaticamente os ingredientes e suas quantidades às respectivas informações nutricionais – e também realiza o caminho inverso, a partir da tabela para a estimativa de ingredientes –, a Nutria visa oferecer agilidade, precisão e segurança.
Isso representa um avanço significativo para a indústria de alimentos, que enfrenta o desafio de atender a regulamentações rigorosas, como a RDC nº 429/2020 e a IN nº 75/2020, ao mesmo tempo em que busca inovação, redução de custos e maior eficiência no desenvolvimento de produtos.
Equipe Nutria
(Andreas Dezen, Enzo Mota, Giovanna Almeida, Giovanna Veloso, Giulia Manara, Luis Henrique, Matheus Botana, Mariana Marrão.)
Somos comprometidos em tornar sua rotina mais prática, eficiente e segura, pessoas que estudam e pensam todos os dias para entregar a melhor solução para você e seu negócio.